店铺经营凉皮被工商局罚款怎么办

店铺被工商局罚款需视情况处理，可能涉及违法。依据《工商行政管理部门处理消费者投诉办法》，若经营者涉嫌违法且有证据证明，工商部门会立案查处并可能罚款。不及时处理可能导致罚款增加、店铺声誉受损等严重后果。
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店铺被罚款应对如下：1. 确认罚款原因，若涉及消费者投诉，尝试与投诉人和解；2. 若和解无果，准备相关证据材料，依据《工商行政管理部门处理消费者投诉办法》进行申诉；3. 如工商部门认定违法并罚款，及时缴纳并整改，避免进一步损失。
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处理此问题常见方式为和解、申诉或接受罚款。若工商部门已立案，可与投诉人协商撤诉以避免罚款；若无法撤诉，则需准备相应证据进行申诉或接受合法罚款。